{"id":2021,"date":"2019-03-14T08:20:13","date_gmt":"2019-03-14T12:20:13","guid":{"rendered":"http:\/\/vertebralchile.cl\/?p=2021"},"modified":"2019-03-14T08:20:13","modified_gmt":"2019-03-14T12:20:13","slug":"instituto-profesional-culinary-se-incorpora-a-vertebral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gustavojara.cl\/vertebral\/2019\/03\/14\/instituto-profesional-culinary-se-incorpora-a-vertebral\/","title":{"rendered":"Instituto Profesional Culinary se incorpora a Vertebral"},"content":{"rendered":"<p>Un nuevo socio se acaba de incorporar a Vertebral: <b>el Instituto Profesional Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios, Culinary,<\/b> que fue acreditado por el Consejo Nacional de Acreditaci\u00f3n (CNA) en enero de este a\u00f1o.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2023\" aria-describedby=\"caption-attachment-2023\" style=\"width: 203px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2023\" src=\"http:\/\/vertebralchile.cl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/rector_culinary.jpg\" alt=\"\" width=\"203\" height=\"281\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-2023\" class=\"wp-caption-text\">Sergio Silva Alcalde, Rector de Culinary.<\/figcaption><\/figure>\n<p>El rector de Culinary, <b>Sergio Silva Alcalde<\/b>, se\u00f1al\u00f3 al respecto que <b>\u201cla aceptaci\u00f3n de nuestra solicitud para ser parte de Vertebral es motivo de gran orgullo.<\/b> Estamos seguros que desde nuestra mirada de la industria de los servicios, el turismo y las t\u00e9cnicas culinarias podremos ser un aporte para este Consejo, que redundar\u00e1 en un beneficio directo para todos los estudiantes de las instituciones asociadas\u201d.<\/p>\n<p>Culinary fue fundado en 1999 por el propio Silva -ingeniero comercial y economista de las universidades Cat\u00f3lica y de Chicago, respectivamente-, y desde sus inicios ha estado ligado a este centro de educaci\u00f3n superior. La instituci\u00f3n, que re\u00fane alrededor de 800 alumnos entre sus dos sedes, de Santiago y Vi\u00f1a del Mar, ofrece las carreras de Administraci\u00f3n de Artes Culinarias y Servicios, Administraci\u00f3n de Empresas Hoteleras y Servicios, Direcci\u00f3n y Producci\u00f3n de Eventos y Administraci\u00f3n de Negocios de la Industria del Vino.<\/p>\n<p>Su misi\u00f3n es entregar a sus estudiantes y a la comunidad una alternativa educacional profesional y t\u00e9cnica en los \u00e1mbitos de las \u00e1reas de las artes culinarias, la hospitalidad y los servicios, asociada a la m\u00e1s alta excelencia acad\u00e9mica y profesional.<\/p>\n<p>Culinary pasa a ser una de las 22 instituciones de educaci\u00f3n superior que forman parte de Vertebral y que trabajan por la contribuci\u00f3n en las pol\u00edticas p\u00fablicas del \u00e1rea educacional y por la promoci\u00f3n de la mejora continua de la calidad de las instituciones socias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo socio se acaba de incorporar a Vertebral: el Instituto Profesional Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios, Culinary, que fue acreditado por el Consejo Nacional de Acreditaci\u00f3n (CNA) en enero de este a\u00f1o. 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